Основные направления деятельности ОАО «Якутский Гормолзавод»

Являются:

) заготовка и переработка сельскохозяйственного сырья;

) производство и реализация молочных и других пищевых продуктов;

) торговые и посреднические услуги.

Анализ объема реализованной продукции за 2009г.

Объем реализованной продукции в фактических ценах в отчетном году составил 345748 тыс. рублей, увеличился на 38,1% или на 95323 тыс. руб. от уровня предыдущего года, в 2008г. Данный показатель находился на уровне 250425 тыс. руб. Основным рынком сбыта молочной продукции является г. Якутск.

Из общего объема реализованной продукции объем:

цельномолочный продукции составил 81,6% против 81,7% в прошлом году;

в т.ч. молока 33,9% против 31,9% (увеличение на 2,0%);

кисломолочной продукции 25,0% против 23,7% (увеличился на 1,3%);

сметана 10,8% против 12,6% (уменьшение на 1,7%, это объясняется тем, что в 2009г. Увеличился, выпуск сметаны в полиэтиленовый пленке почти в 8 раз и доля в общем объеме реализации составила порядка 30% против 4,6%, в 2008 году, разница в цене с тетра-рексом составила 4 рубля за штуку);

творог 11,8% против 13,6 (уменьшение на 1,8%);

удельный вес сыворотки и напитков и сыворотки в общем объеме реализованной продукции составил в текущем году 0,02%;

нектары 2,4 (увеличение на 0,9);

мороженое 3,4% против 4,1 (уменьшение на 0,7%);

масло сливочное 7,8% против 7,54 в прошлом году;

сыры составили 4,8% против 5,2 в общем объеме реализованной продукции за год (уменьшение 0,3%).

Такое перераспределение удельного веса по видам продукции к общему объему реализации объясняется увеличением объема отдельных видов продукции в общей структуре объема реализации. В целом по структуре объема реализации цельномолочной продукции наибольший удельный вес занимает молоко - 41,6%, кисломолочная - 30,7%, сметана - 13,3% и творог - 14,5%.

Использование сырья на производстве молочной продукции за 2009г. В целом объем переработанного сырья увеличился на 12,8% по сравнению с предыдущим годом и составил 16816,3 тн. в пересчете на молоко базисной жирности, что является закономерным, так как выпуск цельномолочной продукции увеличился на 18,9%.

Объем переработанного натурального молока в пересчете составил 3049,2 тн., в 2008г. - 3016,3 тн. (незначительное увеличение на 1,1%). В натуральном же весе объем закупленного молока, наоборот, снизился на 1,3%. Увеличение в пересчете на базисную жирность связано с тем, что с 1 января 2009 года базисная жирность сырья составляет 3,4%. Удельный вес натурального молока в объеме перерабатываемого сырья составляет 17,4%. Часть натурального молока (около 45% от всего объема), полученная от сельхозпроизводителей, была израсходавно на производство твердых и мягких сыров. Из остального сырья были произведены такие виды цельномолочной продукции, как творог Рикотта, творог, творожная масса, молоко стерилизованное, кефир, бифидокефир, бифацил, сметана, сливки. Масло сливочное - израсходовано 268,3 тн. (увеличение на 18,2%). Увеличение расхода масла объясняется увеличением объема фасованного сливочного масла по 200гр. (для сравнения: в 2009г. Объем выпуска составила 216 тн. против 186 тн. в 2005г. - на 16,2% больше.) остальной объем масла был использован на производство сметаны. Удельный вес сливочного масла в общем объеме переработанного сырья составляет 32,6%. Использование сухого цельного молока на производство продукции составило 1019,6 тн., увеличение на 31,3 от уровня прошлого года, удельный вес составил 42,7%. Потребление жиров, заменителей жиров составило 43,8 тн., снизилось на 4%, удельный вес составил 9,0%. Снижение объема израсходованных в производство жиров связано со снижением выпуска мороженого на 11,5%.

Информация на закупку молока в период с 2004-2009 гг.

Наименование поставщика

2009г. в кг.

2008г. в кг.

2007г. в кг.

2006г. в кг.

2005г. в кг.

2004г. в кг.

МПП Хомустаах -1

16701

200231

185594

169000

149302

85125

МПП Хамагатта

209976

265877

220981

193999

198720

168306

Якутское ПО

175366

СХПУ «урун-илгэ»

13533

ГСИС «Маган»

215977

118548

55921

54482

42266

29357

СХПК «Хатасский»

36К3698

489348

644046

675354

520925

774418

СХПК «Якутский»

1457

73294

154969

334672

СХПК «Чурапча»

12583

ГУП «Ас-уэл»

107270

51656

ГУП УПХ «Нам»

48579

10634

Техтюрский наслег

10378

ПСХК «Сырдах»

7716

ЧП Макаров К.С.

6535

2144

СХПК ТЗЦ «Хоту»

5029

25246

59499

26223

34932

8843

ОАО «Хангаласский маслодельный завод»

773553

607796

183095

СХПК «Эрэл» г.Якутск

42701

68412

82797

СХПК «Эрэл» Намского улуса

383756

584233

114374

СХПК «Эрэл» Горного улуса

27122

Якутрайпо

197811

154625

2320

Тюнгюлюнское ПО

10581

6766

К\Х «Быданы М-Хангаласского улуса

2756

М-Хангаласское УСПО

52663

8842

Октемское ПО

94167

7041

СХПК ТЗЦ «Майа»

10073

ЧП Попова

369

ПТЗО «Кэскил»

324

ПО «Алаас»

6775

Намское УПО

7299

ПО «Сата»

4330

ПО «Сылан»

5493

Чурапчинское ПО

3127

Лугинов И.С.

606

П. Тулагино

47198

474830

485067

415982

298573

КХ «Уэкуйэ»

27483

2591

Мырыкчанское ПО

8239

4525

ОПХ «Покровское»

5589

Индивид. стадчики

733

КП «Хаксык»

20958

Итого:

3049193

3016268

2035151

1768372

1686205

1677378

Сумма без НДС, руб.

1281,75

13958,29

7901,62

6015,00

5462,98

16530,4

Средняя цена за 1 литр, руб.

4,19

4,63

3,88

1,71

3,24

9,85

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Другие статьи

Оценка залоговой стоимости земельных участков
Залог земельного участка как частный случай ипотеки имеет в соответствии с Гражданским Кодексом РФ свои особенности: ) при ипотеке земельного участка право залога не распространяется на здания залогодателя, расположенные на этом участке, если иное не предусмотр ...